イギリスで日本食

ノンブランドのキャセロールでご飯を炊いていましたが、キャセロール自体がヘタってきたため、ストウブに買い換えました。

(参考)キャセロールで美味しいご飯の炊き方

せっかく念願のストウブを手に入れたというのに、引っ ...

イギリスで日本食

「最近イギリスAmazonで購入できる日本食材」をご紹介しましたが、まだまだイギリスのアマゾンで購入できる日本食材があります。

 

切り干し大根

これこれ、これが食べたかったのです。
探してみる ...

イギリスで日本食

イギリスに越して来たばかりの20年前(遠い昔ですが・・・)は、ロンドンまで出ないと日本食を調達できませんでした。

それから郊外へ引っ越したので、らいすわいんさんからオンライン購入していましたが、発送できる日本食は限られてく ...

イギリスで日本食

日本に行くと大量にお菓子や食品を持ち帰ります。

子供たちは少しでも長く持たせようと少しずつ食べていますが、それでも尽きてしまうとちょっと寂しいものです。
イギリスにもおいしいお菓子はありますが、日本のお菓子は味がい ...

イギリスで日本食

キャセロールを使ったご飯の炊き方をご紹介します。

もともとは海外仕様の日本製の炊飯器を使っていたのですが、10年目で壊れてしまいました。
買い替えも考えましたが、炊飯器を出したり、コンセントにつないだり、

イギリスで日本食

2月に作った味噌が出来上がりました。

先月、出来上がり具合をチェックしたとき、すでに「いい感じ」になっていました。
その時点で、冷蔵庫に移すこともできたのですが、もうひと月発酵させることにしました。

& ...

イギリスで日本食

(2014年作成、我が家の味噌(天地がえしの直後です))

 

「お味噌汁を毎日飲みたい!」

「高い味噌をチマチマ使うのはもうイヤ!」

なんて思ったことはありませんか?

イギリスで日本食

 

子供が通う日本語補習校でバザーが行われました。

毎回、子供に5ポンド程度を持たせて買い物をさせているのですが、今回はインスタントラーメンの「出前一丁」を買ってきました。

「もっと食べた ...